Fishing Clash

Der Kabeljau in der Nordsee könnte für umweltbewusste Gäste bald vom Speiseplan genommen werden, da bis Ende dieses Monats entschieden werden soll, ob die Fischbestände zu niedrig sind, um eine nachhaltige Fischerei zu unterstützen.

Kabeljau aus der Nordsee wird vom Marine Stewardship Council (MSC) als nachhaltig eingestuft, der die Fischbestände untersucht und diejenigen bescheinigt, die mehr Fischfang ohne nennenswerten Schaden unterstützen können. Diese Bezeichnung ist jetzt jedoch in ernsthaften Zweifeln, da die weltweit führende Behörde für die Gesundheit der Fischbestände davor gewarnt hat, dass die Kabeljaupopulationen in der Nordsee auf ein kritisches Niveau gefallen sind.

Große Einzelhändler und viele Verbraucher verlassen sich auf das MSC, um zu bestätigen, dass der Fisch, den sie verkaufen oder essen, aus nachhaltigen Beständen stammt. Einige Aktivisten sagten, der starke Rückgang der Dorschpopulation zeige "besorgniserregende" Probleme mit dem MSC-Zertifizierungssystem....

Fishing

Der Kabeljau in der Nordsee könnte für umweltbewusste Gäste bald vom Speiseplan genommen werden, da bis Ende dieses Monats entschieden werden soll, ob die Fischbestände zu niedrig sind, um eine nachhaltige Fischerei zu unterstützen.

Kabeljau aus der Nordsee wird vom Marine Stewardship Council (MSC) als nachhaltig eingestuft, der die Fischbestände untersucht und diejenigen bescheinigt, die mehr Fischfang ohne nennenswerten Schaden unterstützen können. Diese Bezeichnung ist jetzt jedoch in ernsthaften Zweifeln, da die weltweit führende Behörde für die Gesundheit der Fischbestände davor gewarnt hat, dass die Kabeljaupopulationen in der Nordsee auf ein kritisches Niveau gefallen sind.

Große Einzelhändler und viele Verbraucher verlassen sich auf das MSC, um zu bestätigen, dass der Fisch, den sie verkaufen oder essen, aus nachhaltigen Beständen stammt. Einige Aktivisten sagten, der starke Rückgang der Dorschpopulation zeige "besorgniserregende" Probleme mit dem MSC-Zertifizierungssystem.